Benjamín Roque clasifica a Panamá a las semifinales del Campeonato Mundial de Baristas 2026

Panamá tiene un representante entre los 16 competidores que avanzaron a las semifinales del World Barista Championship 2026. Se trata de Benjamín Roque, barista que trabaja para Altieri Specialty Coffee, quien figura en la lista de participantes que siguen en la carrera por el título mundial.

El certamen se desarrolla en el Panama Convention Center, del 23 al 25 de octubre, como parte de la feria internacional World of Coffee Panama 2026. Es una de las competencias internacionales más importantes del café de especialidad, y reúne a representantes de la industria de distintos continentes.

De acuerdo con la lista difundida por la organización, los semifinalistas representan a Panamá, Polonia, Irlanda, Italia, México, Canadá, Malasia, Emiratos Árabes Unidos, China, Hong Kong, Australia, Bolivia, Singapur, Perú, Japón y Tailandia. Entre los que avanzaron figuran Michal Ciupiński, de Polonia; Nikola Sunko, de Irlanda; Federico Pinna, de Italia; Edilberto Zapata, de México; Jill Hoff, de Canadá; y Keisuke Honma, de Japón. Del lado latinoamericano, también siguen en competencia Nicolás Vargas, de Bolivia, y Chiara Nicolini, de Perú.

Roque acumula nueve años de experiencia en competencias de barismo y participa por cuarta vez en el Campeonato Mundial de Baristas. Al referirse a la etapa que vive, indicó que los semifinalistas realizarán la misma presentación para aspirar a un lugar en la final.

Según el cronograma oficial, Roque es el competidor número 14 y subirá al escenario el sábado 24 de octubre a las 2:19 p.m. para iniciar sus preparativos. Su presentación tendrá una duración de 15 minutos. La jornada del sábado dejará seis semifinalistas, y los finalistas se darán a conocer a las 4:45 p.m., antes de la última etapa, prevista para el domingo 25 de octubre.

Las presentaciones se hacen ante un jurado, que evalúa los conocimientos de cada participante, sus técnicas de preparación y su capacidad para comunicar las características de los cafés seleccionados. La edición de 2026 se celebra en Panamá, país reconocido internacionalmente por la producción de cafés de especialidad, entre ellos el geisha, que ha alcanzado precios destacados en subastas internacionales.

El ganador del campeonato se conocerá la tarde del domingo 25 de octubre, durante la clausura del evento. Con la clasificación de Roque, Panamá mantiene su presencia en la disputa por el título mundial.