Un incendio arrasa el mercado más antiguo de París

El fuego consumió por completo el Marché des Enfants Rouges, un tradicional mercado cubierto ubicado en el céntrico barrio del Marais, en París. Así lo informaron las autoridades este lunes, al referirse a uno de los espacios de comida callejera más populares de la capital francesa.

El recinto existe desde 1615 y debe su nombre a los atuendos rojos que vestían los huérfanos de un hospital cercano, costumbre que se mantuvo hasta 1772. Esa historia le dio una identidad propia y lo convirtió en punto de encuentro para generaciones de parisinos.

La revista Food & Wine lo ubicó este año en el quinto lugar mundial en comida callejera, por detrás de sitios gastronómicos en Londres, Bangkok, Lyon y Ciudad de México.

El incendio ocurrió en la madrugada del lunes y los bomberos tardaron unas dos horas en controlarlo, según informó el ayuntamiento. La causa todavía se desconoce. El alcalde Emmanuel Grégoire destacó que la rápida intervención evitó daños mayores en los edificios vecinos, que solo resultaron ligeramente afectados. Según sus palabras, las llamas alcanzaron a todo el mercado.

El teniente coronel Pierre de Bouvier precisó que el área afectada suma 1.000 metros cuadrados y que todos los puestos se quemaron. Unos 17 comercios habrían quedado arrasados. Durante el día, vecinos, turistas y comerciantes se acercaron al lugar. Una periodista de AFP constató que las dos puertas de hierro emblemáticas de la entrada seguían prácticamente intactas, mientras el asfalto a sus pies estaba completamente carbonizado.

Florian Warth, comerciante del mercado, lamentó la pérdida de años de trabajo. Por su parte, Grégoire anunció que se buscará una reubicación provisional de los comerciantes en otra zona, para que puedan retomar sus actividades lo antes posible.