Minsa emite protocolo de higiene y desinfección tras desastres naturales
Las recomendaciones cubren agua segura, manejo de alimentos y prevención de enfermedades durante y después de un sismo como el registrado en La Pitaloza.
El Ministerio de Salud (Minsa) dio a conocer una serie de recomendaciones para enfrentar los riesgos sanitarios que pueden surgir durante y después de un desastre natural. La medida responde al terremoto registrado el pasado viernes 9 de octubre, con epicentro en La Pitaloza. Las pautas se enfocan en tres frentes: el consumo de agua segura, la manipulación de alimentos y la prevención de enfermedades.
Según la institución, lo primero es priorizar el agua embotellada. Si no hay disponibilidad, se recomienda hervirla o desinfectarla con cloro, siguiendo las indicaciones propias de cada método. Cuando el agua esté turbia, conviene filtrarla antes con un paño limpio.
Para hervirla, la guía sugiere mantenerla en ebullición entre cinco y diez minutos. Luego debe dejarse enfriar y guardarse en recipientes limpios, tapados y usados únicamente para almacenar agua. Si no es posible hervirla, la desinfección con cloro comercial es la alternativa. La cantidad varía según la concentración del producto, por lo que el Minsa pide revisar la etiqueta y la fecha de vencimiento.
Para el cloro al 3.5%, la recomendación es tres gotas por cada litro de agua o 12 gotas por galón. En el caso del cloro al 5.25%, se indican dos gotas por litro u ocho gotas por galón. Tras agregarlo, el agua debe reposar 20 minutos y conservarse en un recipiente limpio y tapado. No deben usarse envases que hayan contenido pintura, combustible, detergentes u otras sustancias químicas.
En cuanto a los alimentos, el Minsa recomienda lavarse las manos con agua y jabón antes de comer, preparar o manipular comida. También advierte que debe evitarse el consumo de productos vencidos o enlatados con golpes, óxido, abultamientos o cualquier condición que genere dudas sobre su seguridad. Los alimentos que hayan tenido contacto directo o indirecto con agua sucia o de inundación deben desecharse, al igual que aquellos con olores, colores, texturas o apariencias inusuales.
Estas medidas buscan reducir la contaminación y las enfermedades asociadas al consumo de agua o alimentos en condiciones inadecuadas durante y después de una emergencia.
